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Salate
Vegetarisch
Winter

Wintersalat mit Bio-Goldhirse

20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
4
Personen

200 g
ja! NatürlichBio-Goldhirse
g
Bio-Vogerlsalat
1
Bio-Fenchel
80 g
ja! NatürlichBio-Feigen, getrocknet
80 g
Bio-Physalis
60 g
ja! NatürlichBio-Maroni
nach Belieben
ja! NatürlichBio-Kürbiskernöl
3 EL
ja! NatürlichBio-Apfelessig
ja! NatürlichBio-Kürbiskerne
ja! NatürlichBio-Sonnenblumenkerne
3 EL
Bio-Buchweizen, geröstet
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aus Österreich
1
Goldhirse waschen und gar kochen.
2
Salat waschen, Fenchel in dünne Scheiben schneiden, Maroni zerkleinern und die Feigen in Spalten schneiden.
3
In einer großen Schüssel den Salat mit den übrigen Zutaten anrichten, mit Toppings wie Bio-Sonnenblumenkernen, Bio-Leinsaat, Bio-Kürbiskernen und Bio-Buchweizen (kurz anrösten) bestreuen. Zu guter Letzt mit Bio-Apfelessig und Kürbiskernöl marinieren.
Guten Appetit!
Goldhirse kochen
Zubereitung von Goldhirse
Feigen halbieren
getrocknete Feigen
Salat anrichten und garnieren!
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Bio-Goldhirse

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Gentechnikfrei
Bio-Feigen getrocknet

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Gentechnikfrei
Bio-Maroni

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Bio-Kürbiskernöl

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Bio-Apfelessig mit Blütenhonig

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Bio-Kürbiskerne

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Gentechnikfrei
Bio-Sonnenblumenkerne

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