Skyr-Kaiserschmarrn mit Apfel-Mangomus & Apfel-Bananenmus

Wer traurig ist, dass es heuer vorher keinen Kaiserschmarrn in der Schihütte gibt, dem sei dieser Kaiserschmarrn, noch dazu in der „leichteren“ Variante mit Bio-Skyr für die heimische Küche ans Herz gelegt. Zum Tunken muss es nicht immer ein klassisches Apfelmus sein, wir haben die neuen exotischen Fruchtmuse in den Sorten Bio-Apfel-Mango und -Apfel-Banane mittlerweile sehr lieb gewonnen.

Vor allem Apfel-Mango hat es meiner Tochter angetan und wird auch pur gerne gelöffelt. Ganz ohne Zuckerzusatz und in bester Bio-Qualität kann sie gerne so viel davon haben, wie sie will.