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Süßes
Skyr Creme mit karamellisierten Nüssen
Zutaten
für
5
Personen
Karamellisierte Nüsse
Skyr Creme
1
Becher
0.5
Stk
600
g
Bio-Himbeeren
20
g
Bio-Vanillezucker
Garnierung
Bio-Himbeeren
Bio-Granatapfelkerne
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Zuerst die Bio-Nüsse grob hacken und mit Bio-Zucker und Wasser in einer Pfanne circa 2-3 Minuten karamellisieren. Danach auf einem Backpapier verteilen und vollständig auskühlen lassen.
2
Für die Creme als nächstes den Bio-Skyr (Himbeere & Granatapfel) in eine Schüssel geben und mit dem Saft der Bio-Zitrone verrühren. Danach mit einem Löffel etwa 1/3 der Bio-Skyr Creme auf die Gläser verteilen.
Jetzt schichten!
3
Nun die Bio-Himbeeren mit dem Bio-Vanillezucker pürieren und die Hälfte des Fruchtpürees über die Creme in die Gläser füllen. Den Vorgang wiederholen und die restliche Bio-Skyr Creme und das Fruchtpüree abwechselnd schichten.
4
Die Bio-Skyr Creme zuletzt mit den karamellisierten Bio-Nüssen, den Bio-Himbeeren und Bio-Granatapfelkernen garnieren und anschließend servieren.
Guten Appetit!
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