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Süßes
Vegetarisch
Sommer

Skyr-Cake mit Apfel-Mango Fruchtspiegel

20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
6
Personen

1 Becher
ja! NatürlichBio-Skyr
225 g
Bio-Dinkel-Hafer-Nusskekse
225 g
Bio-Alpenbutter
2
ja! NatürlichBio-Eier
250 ml
ja! NatürlichBio-Schlagobers
1 Glas
Bio-Apfel-Mango Mus
3 TL
Gelatine
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fettarm
1
Kekse zerbröseln und mit flüssiger Butter mischen. Tortenform damit füllen und Boden festdrücken.
2
2 TL Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten. Obers steif schlagen. Skyr mit Eiern schaumig schlagen, Gelatine hinzufügen und Obers vorsichtig unterheben.
3
In die Form geben und mind. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
4
1 TL Gelatine zubereiten und mit dem Fruchtmus mischen und einen dünnen Fruchtspiegel auf die Torte geben.
5
Wieder mind. 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
Guten Appetit!
Creme auf Keksboden verteilen
Mit Fruchtspiegel bedecken
Nach 2 Stunden kühlen schmecken lassen
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Bio-Skyr

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