zum Billa Online Shop Dieses Reste-Rezept wurde im Rahmen der Reste-Challenge 2021 von Julia K. eingereicht.
Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Brot, Für Kinder, Restlküche
Reste-Rezept knusprige Semmel-Pizza
Zutaten
für
4
Personen
für den Pizza-Boden:
für die Soße:
Belag nach Wahl (Bio-Käse, -Paprika, -Schinken, -Gemüse etc.)
1
Für den Boden der "Pizza" nehmen wir die Semmel und weichen sie in etwas Wasser ein, so dass sie schön durchtränkt sind.
2
Anschließend stellen wir uns eine Schüssel bereit in die wir ein Ei, das Mehl und die Brösel geben. Nun nehmen wir die Semmeln und wringen sie gut aus, nun kommen sie zu den anderen Zutaten.
3
Das Ganze wird nun ein bisschen mit Salz und Pfeffer gewürzt und zu einem homogenen Teig verknetet. Den Teig jetzt kurz rasten lassen, damit sich die Zutaten gut verbinden.
4
Nun wird er mit bemehlten Händen auf der bemehlten Arbeitsfläche, wie ein normaler Pizzateig durchgeknetet und anschließend zu einer flachen Pizza geformt.
5
Unsere Pizza wandert nun auf das Backblech und wird im Backrohr bei 180 Grad für ca. 15 Minuten vor gebacken - hier die Pizza nach der Hälfte der Zeit wenden.
6
Belag nach Wahl (Käse, Paprika, Schinken, Gemüse etc.) darauf verteilen und erneut in den Backofen und knusprig fertig backen.
Guten Appetit!
Unsere Produkte gibt's nur bei:
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