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Oster-Resteverwertung: Eier im Glas

20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
4
Personen

125 g
ja! NatürlichBio-Radieschen
4
ja! NatürlichBio-Freilandeier
2 EL
ja! NatürlichBio-Olivenöl
2 Stangen
Bio-Jungzwiebel
1
ja! NatürlichBio-Knoblauchzehe
Pfeffer & Salz
2 EL
ja! NatürlichBio-Estragon Senf
2 EL
ja! NatürlichBio-Naturjoghurt
ja! NatürlichBio-Schnittlauch
ja! NatürlichBio-Sprossen
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angenehme Würze
1
Öl in der Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebel und gepresstem Knoblauch bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, abschmecken.
2
Eier kochen und anschließend wachsweich gekochte Eier schälen.
3
Senf, Joghurt, Schnittlauch zu einem Dressing vermengen. Bio-Radieschen nun in dünne Scheiben schneiden.
4
In kleinen Gläsern die Eier und das Dressing anrichten, mit den Radieschenscheiben und Sprossen garnieren. Richtig praktisch zum Rauslöffeln.
Guten Appetit!
Eier im Glas mit Dressing anrichten
Eier im Glas
Mit Radieschen, Frühlingszwiebel garnieren
Eier im Glas
Perfekt zum Rauslöffen!
Eier im Glas
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Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Bio-Radieschen

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Gentechnikfrei
Bio-Freilandeier L

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Gentechnikfrei
fruchtiges Bio-Olivenöl extra nativ

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Bio-Knoblauch lose

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Bio-Estragon Senf

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Bio-Naturjoghurt 3.6%

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Bio-Schnittlauch

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Bio-Brokkoli Sprossen

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