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Jause, Restlküche
Vegetarisch
Herbst

Obatzter Weiß und Original

10 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
8
Personen

Weißer

350 g
ja! NatürlichBio-Camembert
200 g
Bio-Alpenbutter
Salz
100 g
ja! NatürlichBio-Sauerrahm
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Rettich, schwarz
1 Bund
ja! NatürlichBio-Schnittlauch, frisch
1
ja! Natürlichrote Zwiebel

Original

400 g
ja! NatürlichBio-Camembert
40 g
Bio-Butter
2
Bio-Zwiebel, fein geschnitten
100 g
ja! NatürlichBio-Frischkäse
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Kümmel
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Für den weißen Obatzten
1
Den Camembert mit einer Gabel gut zerdrücken und der Butter und dem Sauerrahm glatt rühren.
2
Den Rettich schälen und fein raspeln und untermischen. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
3
Den Schnittlauch in feine Röllchen und die Zwiebel in feine Ringe schneiden und über den Obatzdn geben. Dazu frisches Gebäck servieren.
Für das Original
1
Für den originalen Obatzten den Camembert mit einer Gabel gut zerdrücken und der Butter und dem Frischkäse glatt rühren.
2
Kräftig mit Paprikapulver, Kümmel, Salu und Pfeffer würzen und mit dünn geschnittenen Zwiebelringen bestreuen. Dazu frisches Gebäck servieren
Guten Appetit!
Perfekt mit Gebäck oder Brezn!
Ein Traum!
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Bio-Camembert

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Bio-Sauerrahm aus Heumilch

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schwarzer Bio-Rettich

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Bio-Schnittlauch

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rote Bio-Zwiebel

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Bio-Camembert

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Bio-Heumilch Frischkäse natur

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