Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Für Kinder, Jause
Frühling
Herbst
Sommer
Winter

Nudelsalatmuffins mit Apfelspalten und Nüssen

30 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
8
Personen

25 g
ja! NatürlichBio-Bandnudeln
75 g
ja! Natürlichtiefgekühlte Bio-Erbsen
50 g
ja! NatürlichBio-Landschinken
1
Bio-Zwiebeln
2
ja! NatürlichBio-Freilandeier
100 ml
ja! NatürlichBio-Vollmilch
1 EL
Bio-Alpenbutter
ja! NatürlichBio-Olivenöl zum einfetten
ja! NatürlichBio-Dinkelmehl zum panieren
50 g
ja! NatürlichBio-Emmentaler, gerieben
ja! NatürlichBio-Basilikum zum Anrichten

Beilagen

ja! NatürlichBio-Mandelmus weiß
1 Packung
ja! Natürlichgetrocknete Bio-Apfelringe
1 Packung
Bio-Nussmix
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1
Ofen auf 150 Grad vorheizen. Schinken in Würfel schneiden. Zwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, die Erbsen kurz mitkochen (ca. 3 – 4 Minuten).
2
Eier mit Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Lauchzwiebeln kurz braten. Nudeln und Erbsen abgießen, abtropfen lassen und mit den Lauchzwiebeln und dem Schinken vermengen.
3
Die Muffinform mit Öl einfetten und mit Paniermehl bestreuen. Nudelmischung in die Mulden geben. Eier-Milch-Mischung über die Nudeln gießen. Käse drüber streuen und bei Umluft 150 Grad ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und nach Belieben mit Basilikum garniert servieren.
Guten Appetit!
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Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Bio-Bandnudeln

Bio-Bandnudeln

Gentechnikfrei
junge Bio-Erbsen

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Bio-Landschinken

Bio-Landschinken

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Bio-Freilandeier L

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Bio-Vollmilch

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fruchtiges Bio-Olivenöl extra nativ

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Bio-Dinkelmehl glatt, Type 700

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Bio-Emmentaler Stange

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Bio-Basilikum

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Bio-Mandelmus weiß

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Bio-Apfelchips

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Franz Klaffenböck
•
08.10.2021 um 20:03

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