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Winter

Maroni Knödel mit Zwetschkenröster

20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen

Für den Teig:

200 g
ja! NatürlichBio-Topfen
100 g
ja! NatürlichBio-Mehl
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Ei
30 g
ja! NatürlichBio-Butter

Für die Füllung:

1 Pkg.
ja! NatürlichBio-Maroni
50 g
ja! NatürlichBio-Rohrohrzucker
1 Schuss
Wasser
1 Handvoll
ja! NatürlichSchokolade zum Toppen
1 Handvoll
ja! NatürlichBio-Semmelbrösel zum Wälzen
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1
Zuerst die Butter und das Ei schaumig schlagen und danach den Topfen beifügen. Das Mehl unterheben und 30 Minuten rasten lassen. Für die Fülle Maroni, Zucker und Wassere gut vermengen.
2
Den Teig in Stücke teilen und die Stücke flachdrücken, mit Maronimasse füllen und zu Knödel formen. In einem Topf mit kochendem Salzwasser einlegen und die Knödel solange köcheln lassen bis sie schwimmen. In Brösel wälzen und mit Schokolade toppen.
3
Dazu den Zwetschkenröster servieren und genießen!
Guten Appetit!
Der Zwetsckenröster passt perfekt zu den Maroni Knödel!
Maroni Knödel
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