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Süßes
Maracuja-Orangen-Joghurt Torte
Zutaten
für
8
Personen
Für den Biskuitteig:
Für die Creme:
Für den Guss:
zum Billa Online Shop 1
Bio-Ei trennen. Bio-Eiweiß steif schlagen. Bio-Eigelb mit Wasser und Bio-Zucker schaumig schlagen. Eischnee zur Eigelbmasse geben, Bio-Mehl mit Backpulver darüber sieben und vorsichtig unterheben.
2
Springform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
3
Für die Creme die Gelatine einweichen. Anschließend ausdrücken, bei milder Hitze auflösen, den Bio-Joghurt einrühren und kurz angelieren lassen. Indes Bio-Sahne steif schlagen. Sobald die Creme beginnt zu gelieren, Bio-Sahne gleichmäßig unterheben.
3
Biskuit mit dem Tortenring auf eine Platte setzen, Backpapier entfernen. Creme auf den Biskuit gießen, glatt streichen und mindestens 3 Stunden kühlen.
Zuletzt den Nektar mit Tortenguss und Bio-Zucker verrühren, unter Rühren erhitzen, aufkochen und leicht abkühlen lassen.
Zuletzt den Nektar mit Tortenguss und Bio-Zucker verrühren, unter Rühren erhitzen, aufkochen und leicht abkühlen lassen.
5
Über die gekühlte Torte gießen, gleichmäßig verteilen, weitere Stunde kühlen. Tortenring entfernen, in Stücke schneiden und servieren.
Guten Appetit!
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