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Mac & Cheese – Österreichversion

30 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
4
Personen

250 g
ja! NatürlichBio Dinkel-Makkaroni
350 ml
ja! NatürlichBio-Vollmilch
300 ml
Wasser
19.9 g
ja! NatürlichBio-Butter
150 g
ja! NatürlichBio-Dinkelsemmelbrösel
150 g
ja! Natürlichfrisch geriebener Bio-Käse (z.B. Cheddar, Parmesan und Emmentaler)
Salz und Pfeffer
ja! Natürlichfrischer Bio-Rucola nach Belieben
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100% aus Österreich
1
Nudeln, Milch, Wasser, Butter und etwas Salz in einen Topf geben. Bei mittlere Hitze aufkochen lassen.
2
Hitze etwas reduzieren und ca. 6-8 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren. Währenddessen die Dinkelsemmelbrösel bei geringer Hitze langsam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten.
3
Sobald die Nudeln bissfest sind, die noch vorhandene Flüssigkeit im Topf belassen und den geriebenen Käse hinzufügen und unterrühren. Nach Geschmack mit mehr Käse, Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Herd abschalten, die gerösteten Brösel gleichmäßig über den Nudeln verteilen und noch weitere 5 Minuten ziehen lassen.
5
Nudeln nach Belieben am Teller anrichten und mit frischem Rucola servieren.
Guten Appetit!
Pasta mit Milch und Wasser kochen
Dinkelsemmelbrösel bei geringer Hitze rösten
Käse reiben
mit Rucola servieren
heiß genießen
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Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Bio-Dinkel-Makkaroni

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