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Knuspermüsli

Name: Knuspermüsli
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Haferflocken; 150 g Dinkelflocken; 1 Stk. Banane; 5 EL Wasser; 3 EL Cashew Cranberry-Mix; 10 Stk. Datteln; 30 g Sultaninen; 20 g Kürbiskerne

50 Minuten

Gesamtzeit

das kann jeder

Schwierigkeit

(9)

Jess Lerchenmüller

Zutaten

für

Personen

150 g

Haferflocken

150 g

Dinkelflocken

1 Stk.

Banane

5 EL

Wasser

3 EL

Cashew Cranberry-Mix

10 Stk.

Datteln

30 g

Sultaninen

20 g

Kürbiskerne

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Backofen auf 160°C vorheizen.

Datteln entkernen und klein schneiden.

Haferflocken, Dinkelflocken, Cashew Cranberry-Mix, Kürbiskerne, Datteln und Sultaninen in einer Schüssel vermengen.

Banane mit einer Gabel zerdrücken. Wasser einrühren. Anschließend unter die Flocken heben und gut vermischen.

Knuspermüsli auf einem Backblech verteilen. Bei 160° C etwa 35 Minuten knusprig backen. Nach dem Backen das Knuspermüsli im ausgeschalteten Backofen weitere 5 – 10 Minuten trocknen lassen.

Nach dem Backen in ein Einweckglas füllen.

Guten Appetit!

Schmeckt mir (9)

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Jess Lerchenmüller

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Seitdem ich das Knuspermüsli vor einigen Jahren von einer lieben Freundin geschenkt bekommen habe, ist es aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Passend zur Saison mische ich Trockenfrüchte, Nüsse oder einfach nur Samen und Flocken nach Lust und Laune zusammen. Im Herbst mag ich es sehr gerne mit Cranberries und Cashewnüssen.

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