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Karotte-Mangold-Smoothie

20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Toni Kögl & Bene Steinle

Zutaten

für
2
Personen

200 g
ja! NatürlichBio-Karotten
6
ja! NatürlichBio-Datteln
2
Bio-Äpfel Topaz
4
ja! NatürlichBio-Kiwis
1 Pkg.
ja! NatürlichBio-Radieschensprossen
4 Blätter
ja! NatürlichBio-Mangold
2
Radicchio-Blätter (optional)
etwas Leitungswasser
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1
Die Datteln entsteinen und die Kiwis schälen. Tipp: Falls die Kiwis schon etwas reifer sind, einfach halbieren, den Blütenansatz herausschneiden und mit einem Löffel aus der Schale schneiden.
2
Die Karotten mit einer Kartoffelbürste gut abbürsten, nicht schälen.
3
Den Mangold waschen und alles in grobe Stücke schneiden.
4
Nach und nach das Obst und Gemüse in den Mixer geben und etwas Leitungswasser hinzugeben, damit der Smoothie etwas flüssiger ist.
5
Zum Schluss den Smoothie in Gläser oder kleine Fläschchen abfüllen und mit Radieschensprossen garnieren. Gut kühlen und am selben Tag noch genießen!
Guten Appetit!
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Toni Kögl & Bene Steinle

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Das Tolle an Smoothies ist, dass man sie – je nach Saison, Geschmack, Lust und Laune – immer neu kombinieren kann. Was habe ich gerade in der Küche? Worauf habe ich im Moment Lust? Green Smoothie oder doch lieber in fruchtiger Variante? Alles ist möglich! Wir finden aber, dass Smoothies auch schmecken dürfen – und nicht nur „gesund“ sein sollen :)
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