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Herzhafte Linsensuppe mit Whipped Feta Cream

60 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Adi & Simone Raihmann von Karma Food

Zutaten

für
4
Personen

3 Stk.
ja! NatürlichBio-Schalotten
2 Zehen
ja! NatürlichBio-Knoblauch
5 Stk.
ja! NatürlichBio-Karotten Mix
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Sellerie
2 EL
ja! NatürlichBio-Olivenöl
200 g
ja! NatürlichBio-Tellerlinsen
150 g
ja! NatürlichBio-Suppengemüse im Glas
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Zitrone
1 Bund
ja! NatürlichBio-Petersilie
Salz & Pfeffer
1.5 l
Wasser

Für die Feta Cream:

150 g
ja! NatürlichBio-Feta
3 EL
ja! NatürlichBio-Joghurt
1 TL
ja! NatürlichBio-Olivenöl
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Zum Würzen und Marinieren!
1
Bio-Tellerlinsen nach Packungsanleitung im Wasser einweichen und kochen. Bio-Öl in einem Topf erhitzen, Bio-Zwiebeln glasig anbraten mit Bio-Knoblauch. Bio-Karotten und Bio-Sellerie hinzufügen und kurz mitrösten.


2
Wasser hinzugeben und umrühren. Bio-Linsen, Bio-Suppengemüse und Zitronenabrieb dazugeben. Alles Umrühren und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf mehr Brühe hinzufügen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.


3
Bio-Feta mit Bio-Joghurt und Bio-Olivenöl cremig pürieren. Etwas Bio-Joghurt für eine leichtere Konsistenz dazugeben. Die Suppe in Schalen füllen, mit der Whipped Feta Cream toppen und mit frischen Bio-Kräutern garnieren.
Guten Appetit!
Was wir brauchen! :)
Herzhafte Linsensuppe, Step 1, Bio-Produkte im Fokus
Bio-Tellerlinsen kochen und Gemüse kleinschneiden!
Herzhafte Linsensuppe, Step 2, Gemüse kleinschneiden
Bio-Gemüse anbraten, Linsen hinzugeben & köcheln lassen!
Herzhafte Linsensuppe, Step 3, Gemüse anbraten
Fertig ist der Eintopf! Guten Appetit! :)
Herzhafte Linsensuppe, Step 4, fertiges Gericht
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Adi & Simone Raihmann von Karma Food

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Perfekt für gemütliche Abende und wärmende Genussmomente! Diese herzhafte Linsensuppe mit Karotten und Sellerie bringt Wohlfühl-Feeling in die Schüssel und wird mit einer luftig-cremigen Whipped Feta Cream zum Highlight. Aromatisch gewürzt, sättigend und einfach zuzubereiten – ideal für kalte Tage oder wenn du ein unkompliziertes, aber raffiniertes Gericht suchst. Ein echtes Comfort-Food, das garantiert begeistert – unbedingt ausprobieren! 🍲✨
Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Bio-Schalotten

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Bio-Knoblauch

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Bio-Karotten Mix

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Bio-Stangensellerie

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fruchtiges Bio-Olivenöl extra nativ

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Bio-Tellerlinsen

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Bio-Suppengemüse im Glas

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Bio-Zitronen

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Bio-Petersilie

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Bio-Feta

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Bio-Naturjoghurt 3.6%

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fruchtiges Bio-Olivenöl extra nativ

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