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Food-Blogger-Rezepte, Frühstück

Vegetarisch

Heidelbeer-Topfen Müsli Bowl

Name: Heidelbeer-Topfen Müsli Bowl
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Bio-Topfen; 125 g Bio-Heidelbeeren; Bio-Milch; Bio-Ahornsirup; 10 EL Bio-Knuspermüsli; 1 Bio-Bananen; 6 Bio-Erdbeeren; 4 EL Bio-Kürbiskerne

20 Minuten

Gesamtzeit

das kann jeder

Schwierigkeit

(0)

Nora Novak

Zutaten

für

Personen

500 g

Bio-Topfen

125 g

Bio-Heidelbeeren

Bio-Milch

Bio-Ahornsirup

10 EL

Bio-Knuspermüsli

Bio-Bananen

Bio-Erdbeeren

4 EL

Bio-Kürbiskerne

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Die Heidelbeeren und Erdbeeren waschen

Den Topfen mit den Heidelbeeren pürieren. Dann die Milch unterrühren. Die zugegebene Menge an Milch hängt davon ab, wie flüssig die Creme sein soll.

Den Strunk der Erdbeeren entfernen und dann in Scheiben schneiden. Die Bananen schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Die Topfencreme in eine Schale geben und mit dem Obst garnieren.

Das Müsli darauf verteilen und den Ahornsirup darüber leeren.

Guten Appetit!

Genusstipp:

Bei der Auswahl der Toppings sind wirkliche keine Grenzen gesetzt. Ich mag am liebsten gehackte Kürbiskerne, Haselnüsse oder Macadamia Nüsse in Kombination mit getrockneten Cranberries.

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Nora Novak

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Ein Müsli Bowl ist im Prinzip eine Schüssel, in die man alle Zutaten gibt, die einem schmecken. Als Topping verwendet man dabei meistens Obst, Granola, Müsli, diverse Nüsse oder Samen wie zum Beispiel Chiasamen oder Leinsamen. Als Basis dienen Joghurt, Milch oder sogar Smoothies. Man merkt: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wer dann noch extra fleißig sein will und etwas mehr Zeit hat, der kann sein Auge belohnen und das Ganze schön anrichten.

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