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Jause, Restlküche
Gegrilltes Vollkornbrot mit Tomatenraritäten und Ziegenfrischkäse
Zutaten
für
4
Personen
1
Pkg.
10
EL
2
EL
1
Bund
Bio-Zitronenthymian, Blätter zupfen
1
Stück
2
Stück
Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
zum Billa Online Shop 1
Paradeiserraritäten waschen und in unregelmäßige, würfelige Stücke schneiden. Mit Olivenöl, Balsamico, Knoblauchscheiben, Zitronenthymian, Meersalz und Pfeffer marinieren.
2
Vollkornbrot in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl bepinseln und in einer Pfanne knusprig braten oder im Ofen rösten.
3
Paradeiser auf den Brotscheiben verteilen, Ziegenfrischkäse in Stücke zupfen und ebenfalls auf den Broten verteilen. Anschließend mit den Thymianblättern bestreuen und mit noch etwas Olivenöl beträufeln.
Guten Appetit!
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