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Brot, Jause, Salate
Gegrillter Camembert mit Birne-Nuss auf Vogerlsalat
Zutaten
für
2
Personen
1
Stück
2
Bio-Birnen
2
EL
2
EL
2
TL
1
Birnen waschen und klein schneiden und den Salat in mundgerechte Stücke zupfen.
2
Essig, Öl, Senf und etwas Ahornsirup zu einem Dressing vermengen.
3
Camembert anbraten, dass er innen leicht flüssig wird.
4
Salat mit dem Dressing vermengen und mit Birnen, Ziegenheumilchkäse und Sonnenblumenkerne dekorieren.
5
Am Schluss kann noch ein Schuss Ahornsirup über den Camembert gegossen werden.
6
Mit Roggenvollkornbrot servieren!
Guten Appetit!
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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