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gebackene Bio-Eier auf Rucola Salat

30 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
4
Personen

1 Pkg.
ja! NatürlichBio-Freilandeier
4 EL
ja! NatürlichBio-Mehl
4 EL
ja! NatürlichBio-Semmelbrösel
2 EL
ja! NatürlichBio-Milch
1 Pkg
ja! NatürlichBio-Rucola Salat
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Gurke
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Karotten
nach Belieben
ja! NatürlichBio-Olivenöl
nach Belieben
ja! NatürlichBio-Essig
Salz & Pfeffer
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großzügiger Auslauf
1
Bio-Eier wachsweich kochen (5 Minuten) und vorsichtig schälen. Anschließend in Mehl wenden.
2
Ein weiteres Bio-Eier verquirlen und mit Milch vermischen. Das Mehl-Ei darin wenden und anschließend mit Semmelbrösel panieren.
3
Das Ei danach in Öl frittieren.
4
Den Rucola waschen, Karotten und Gurken schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig garnieren.
Guten Appetit!
Eier wachsweich kochen und schälen
Gebackene Eier
Zuerst in Mehl, dann Ei und Semmelbrösel panieren und in Öl herausbraten
Gebackene Eier
Einen Salat mit Rucola, Karotten und Gurken anrichten
Gebackene Eier
Perfekt für die Festtage!
Gebackene Eier
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Ja! Natürlich

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Bio-Semmelbrösel

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Bio-Rucola

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fruchtiges Bio-Olivenöl extra nativ

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