Topfen kann nur so gut schmecken, wie die Milch, aus der er gemacht wurde. Und Milch kann nur so gut schmecken, wie die Kühe gelebt und gefressen haben. In den Ja! Natürlich Topfen kommt nur beste Bio-Heublumenmilch aus dem Salzburger Land, von Kühen, welche 365 Tage Freilauf genießen. Dieser Standard ist strenger als gesetzlich vorgeschrieben und nicht nur für die Tiere besser. Wir finden, dass die Bio-Heublumenmilch auch viel besser schmeckt und freuen uns über die wertvollen Inhaltsstoffe. Mehr zu Österreichs höchstem Milchstandard – bei unseren Milchprodukten mit der „grünen Kuh“ gekennzeichnet – findest du hier.
*Diese Milch geht über die EU-BIO-VO hinaus und erfüllt zusätzlich das Regulativ der ARGE Heumilch.
Darüber hinaus besteht ein generelles Verbot der Anbindehaltung. Ja! Natürlich garantiert 365 Tage/24 Stunden Freilauf für alle Milchkühe. Die Milch wird täglich frisch abgeholt.
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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