zum Billa Online Shop Damit der Salat auch optisch ein Hingucker ist, kann die ausgehölte Melonenhälfte als Schale genommen werden. Mit frischen Minzeblättern garnieren und fertig ist der erfrischend, fruchtige Frühstückssalat.
Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
0.5
150
g
eine Handvoll Nüsse
3
EL
Salz und Pfeffer
Bio-Minze
1
Die Wassermelone halbieren und aus einer Hälfte mundgerechte Stücke herausschneiden.
2
Die Pfirsiche in Würfel schneiden, die Nüsse im Mörser ein wenig zerstampfen oder mit einem Messer zerkleinern.
3
Den Feta ebenfalls in kleine Würfel und alles zusammengeben.
4
Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken, Zitronensaft hinzugeben.
5
Zum Schluss den Salat mit einem Schuss Olivenöl und frischen Minzeblättern abschmecken.
Guten Appetit!
Serviervorschlag
Anna Abermann
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