Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
0.5
Bio-Lauch
1
Bund
Bio-Jungzwiebel
0.5
Bio-Sellerie
250
g
1
Lorbeerblatt
2
Gewürznelken
0.5
EL
Salz und Pfeffer
1
Bio-Weidejungrind und Bio-Rindsknochen oder einen Bio-Mini-Gockel
zum Billa Online Shop 1
Das Gemüse klein schneiden und mit den Gewürzen in einen Topf geben.
2
Mit kaltem Wasser den Topf auffüllen und das Fleisch dazugeben. Einmal aufkochen lassen. Danach die Hitze reduzieren und mehrere Stunden köcheln lassen.
3
Die Suppe durch ein Sieb mit Tuch abseihen und in verschiedenen Gefäße abfüllen. So kann die Suppe über mehrere Tage je nach Belieben aufgewärmt werden.
Guten Appetit!
Anna Abermann
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