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Apfel-Zimt Waffeln mit Bio-Skyr

Name: Apfel-Zimt Waffeln mit Bio-Skyr
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Bio-Dinkelmehl; 125 g Bio-Alpenbutter, Zimmertemperatur; 200 ml Bio-Vollmilch, alternativ auch mit Pflanzendrink möglich; 3 EL Bio-Ahornsirup; 3 Bio-Freilandeier; Prise Salz; 1 TL Bio-Backpulver; Schuss Mineralwasser; Bio-Skyr; Bio-Apfelmus Sorte Topaz; Zimt; Staubzucker; Bio-Ahornsirup

15 Minuten

Gesamtzeit

das kann jeder

Schwierigkeit

(22)

Zutaten

für

Personen

250 g

Bio-Dinkelmehl

125 g

Bio-Alpenbutter, Zimmertemperatur

200 ml

Bio-Vollmilch, alternativ auch mit Pflanzendrink möglich

3 EL

Bio-Ahornsirup

Bio-Freilandeier

Prise Salz

1 TL

Bio-Backpulver

Schuss Mineralwasser

Für das Topping:

Bio-Skyr

Bio-Apfelmus Sorte Topaz

Zimt

Staubzucker

Bio-Ahornsirup

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100 % heimische Bio-Topaz

Butter mit Eiern schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Milch, Mineralwasser, Salz und Ahornsirup ergänzen und zu einem Teig vermengen.

Mit Toppings wie Bio-Skyr, Apfelmus, Apfelstücken, Staubzucker und Zimt garnieren. Wer es noch süßer haben möchte, kann einen Schuss Ahornsirup ergänzen.

Guten Appetit!

Mahlzeit!