Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
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Apfel-Lauchsalat mit Minze

15 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
-1
Personen

1 Pkg.
Bio-Lauch, gewaschen, in Ringe geschnitten
2 Stück
ja! NatürlichBio-Gala-Äpfel, gewaschen, geviertelt, entkernt und in Stifte geschnitten
100 g
Bio-Joghurt, griechischer Art
100 g
ja! NatürlichBio-Sauerrahm
1 Stück
ja! NatürlichBio-Zitrone, Saft und Abrieb
ja! Natürlich1/4 Bund Bio-Minze, in feine Streifen geschnitten
1/2 EL Kurkuma oder Madras Curry, gemahlen
Salz
Bio-Pfeffer aus der Mühle
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1
Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft und -abrieb, Minze und Kurkuma in einer großen Schüssel verrühren und mit Meersalz und Pfeffer würzen.
2
Lauch und Äpfel darunter mischen und bei Bedarf nochmals abschmecken.
3
In Schüsseln füllen und mit frischer Minze bestreut servieren.
Guten Appetit!
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Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Bio-Äpfel rot Tasse

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Bio-Sauerrahm aus Heumilch

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Bio-Zitronen

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Bio-Minze

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