Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Jause, Süßes
Vegetarisch
Winter

Amaranth Cookies

75 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Michaela Titz

Zutaten

für
4
Personen

140 g
ja! NatürlichBio-Dinkelmehl
20 g
ja! NatürlichBio-Amaranth
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Freilandei (Dotter)
50 g
Bio-Alpenbutter
100 g
Bio-Staubzucker
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1
Amaranth laut Packung kochen und auskühlen lassen
2
Zutaten für den Teig zusammen mit dem Amaranth verkneten
3
30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen
4
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen
5
Auf einen Backblech legen und bei 180° C Grad im vorgeheizten Backofen 8-12 Minuten backen lassen, bis sie eicht Farbe bekommen haben
6
Anzuckern und schmecken lassen
Guten Appetit!
Man nehme die Zutaten
Zutaten in eine Schlüssel geben
Zutaten zusammen kneten
Kekse ausstechen
Backen
Anzuckern und schmecken lassen!
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Jause Süßes Vegetarisch Winter
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Michaela Titz

Michaela Titz

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Amaranth ist nicht nur in würzigen Speisen oder im Joghurt ein großartiger Geschmacksträger, sondern passt auch perfekt in weihnachtlichen Keksteig.
Er macht die Kekse so ein klein wenig knackig und in ihrem Aussehen besonders hübsch. Eine schnelle und einfache Idee, um das heimische Superfood einmal anders zu verarbeiten.
Ja! Natürlich

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Bio-Dinkelmehl glatt, Type 700

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