Die Zahl an Menschen in Österreich, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, wächst. Laut Schätzungen der Veganen Gesellschaft Österreichs (VGÖ) leben 840.000 Österreicher:innen vegetarisch und weitere 106.000 rein pflanzlich. Ihnen dürften 4,6 Millionen Flexitarier:innen gegenüberstehen, die sich größtenteils vegetarisch ernähren, ab und an aber mit Genuss Fleisch verspeisen.

Die flexibel vegetarische Ernährungsweise – sprich den eigenen Fleischkonsum bewusst einzuschränken und Fleisch ausschließlich in hoher Qualität und aus artgemäßer Haltung zu essen, ohne ganz darauf zu verzichten – ist für immer mehr Menschen interessant. Wer sich nicht für immer von Schnitzel, Burger, Steak und Co verabschieden möchte, hat verschiedene Möglichkeiten, sich einem nachhaltigen Umgang mit Fleisch anzunähern.

Spaghetti Bolognese und Lasagne, faschierte Laibchen, Burger und Fleischbällchen, gefüllte Paprika oder Chili con Carne – in sämtlichen Klassikern der Alltagsküche spielt Faschiertes die Hauptrolle. Genau da setzt das neue Gemischte-Faschierte mit Kräuterseitlingen an, welches nun als fester Bestandteil im Ja! Natürlich Sortiment in BILLA PLUS Märkten erhältlich ist.

„Weniger Fleisch, dafür von höchster Qualität.“ Mit dem neuen Fleisch-Mischprodukt greift Ja! Natürlich den Leitsatz vieler Flexitarier:innen auf – in Sachen Fleisch- und Zutatenqualität ebenso wie in Bezug auf die Lebensqualität der Tiere.

Höchstes Tierwohl bedeutet bei Ja! Natürlich 365 Tage im Jahr rund um die Uhr Auslauf und mindestens 120 Tage auf der Weide im Herdenverband für Weidejungrinder sowie viel Platz mit ausreichend Stroheinstreu zum Liegen und als Beschäftigungsmaterial für Strohschweine. Am Speiseplan der Bio-Tiere steht jeweils hochwertiges, gentechnikfreies Bio-Futter aus Österreich.