Warum sollte grünes Gemüse nicht in deiner Küche fehlen?

Der Ja! Natürlich Bio-Mangold hat einen rübenartigen Geschmack und lässt sich wie Spinat verarbeiten. Während die Blätter intensiv und herb schmecken, haben die Stiele ein mildes Aroma. Bio-Mangold passt als Beilage gut zu Lachs und Fleischgerichten. Auch im Strudel, in Palatschinken und Aufläufen findet er Verwendung.

Wer Ja! Natürlich Bio-Chili-Raritäten kauft, kann auf beste Bio-Qualität aus dem Hause Pranger zählen. Der Familienbetrieb liegt im Herzen des steirischen Vulkanlandes. Der fruchtbare, vulkanische Boden sowie das milde Klima spiegeln sich in der hervorragenden Produktqualität. Familie Pranger hat sich auf den Anbau von Paradeiser, Paprika, Chili und Gurken spezialisiert ¿ selbstverständlich 100% biologisch. Dank jahrelanger Vorarbeit der Firma ReinSaat konnte das Raritätensaatgut für unsere Ja! Natürlich Bio-Raritäten Sorten Yeluna, Ballito, Kusburnu, Jalapeño Ruben, Sarit Gat, Leon und Luciel kultiviert werden. Bei den Ja! Natürlich Bio-Chili-Raritäten ist von mild bis feurig-scharf für alle Geschmäcker etwas dabei.

Die Bio-Brokkoli Sprossen werden von unserem Bio-Bauern Johann Feldinger in Salzburg, in Wals, kultiviert. Aufgrund des milden und würzigen Geschmacks eignen sie sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Gemüsegerichten und Butterbroten und werden am besten frisch genossen.

Die jungen Ja! Natürlich Bio-Fisolen werden im südlichen Weinviertel angebaut und sofort nach der Ernte verarbeitet sowie tiefgefroren. Dadurch bleiben sie besonders knackig und frisch. Strengste Bio-Richtlinien für den Anbau sorgen für beste Bio-Qualität und einen ursprünglich authentischen Geschmack.

Unsere Bio-Salatherzen schmecken besonders knackig und kommen aus der Nationalparkregion Neusiedler See-Seewinkel sowie aus Tirol. Hier werden sie liebevoll gemäß der biologischen Landwirtschaft und somit ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln* aufgezogen und geerntet.

Die Ja! Natürlich Bio-Blattspinat Minis werden im südlichen Weinviertel taufrischgeerntet und danach sofort gewaschen, blanchiert, schonend verarbeitet und tiefgefroren. Dadurch bleibt der aromatische sowie ursprüngliche authentische Geschmack erhalten.Die Ja! Natürlich Bio-Blattspinat Minis sind ideal zu portionieren undleicht aufzutauen. Sie sind vielseitig verwendbar und passen gut alsBeilage zu Fisch und Fleisch. Auch mit Pasta oder als Fülle für Strudelund in Aufläufen schmecken sie hervorragend.

Unsere Bio-Kresse wird vom Bio-Bauern Johann Feldinger aus Wals in Salzburg kultiviert. Aufgezogen wird sie auf einem unbehandelten, gentechnikfreien Flachsvlies. Durch ihren würzigen Geschmack eignet sich die Kresse hervorragend für Aufstriche und zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Saucen und Eierspeise.

Egal ob als Snack für zwischendurch oder im eiskalten, erfrischenden Wasser - unsere Bio-Mini Gurken erfreuen sich vielfältiger Vernwendung. Vor allem geschmacklich peppen sie ein Getränk auf und das mit minimalem Aufwand. Zur Saison kommen sie aus dem Burgenland, außerhalb der Saison aus Griechenland.

Unsere Bio-Pfefferminze kommt aus dem Burgenland. Die grünen Blätter eignen sich für erfrischende Wassergetränke mit Zitrone und Gurke, aber auch für Cocktails und wohltuende Tees im Winter. Pfefferminze wird auch für Suppen, Pesto, Salate und Faschiertes orientalischer Art verwendet.

Der Ja! Natürlich Bio-Rucola wird nach der Ernte sorgfältig gewaschen und kann somit direkt aus dem Beutel verarbeitet werden. Mit seinem pfeffrig-aromatischen Geschmack verfeinert Rucola verschiedenste Salatkreationen und eignet sich auch wunderbar als Topping, zum Beispiel für Pasta-Gerichte, Pizza und Flammkuchen.