Kochen, Wissen

Warum ist palmölfrei gut für das Klima?

März 8, 2021

Klimaschutz beginnt am Teller! Das palmölfreie Sortiment von Ja! Natürlich schmeckt nicht nur richtig gut, sondern ist auch gut für das Klima! Warum das so ist, haben wir hier zusammengefasst.

Köstliche Rezepte mit unserem palmölfreien Bio-Dinkelblätterteig, der palmölfreien Bio-Nougatcreme und vielen weiteren Bio-Produkten ohne Palmöl warten weiter unten auf dich.

Warum wir auf Palmöl verzichten?

Um Palmöl herzustellen wird der Regenwald gerodet und Tiere verlieren ihren Lebensraum. Außerdem sind die Arbeitsbedingungen für die Landwirte nicht optimal und auch die Herkunft des Palmöls ist oft schwer nachvollziehbar, auch bei Bio-Palmöl.

Deshalb hat sich auch Ja! Natürlich dafür entschieden, komplett auf Palmöl zu verzichten! Denn Palmöl kann super durch regionale Öle oder Butter ersetzt werden. Dadurch wird die Transparenz gewährleistet und die heimische Landwirtschaft gestärkt.

Facts zu Palmöl

Wissenswertes rund um Palmöl

Wusstest du das?

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Was ist Palmöl? Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Früchte von Ölpalmen gewonnen, genau genommen aus den Kernen.

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Warum wird für Palmöl der Regenwald abgeholzt? Ölpalmen kommen ursprünglich aus den Regenwäldern Afrikas. Diese benötigen unbedingt Regenwaldklima (ständige Feuchtigkeit & hohe Temperaturen) zum Wachsen. Für riesige Ölpalmplantagen werden weltweit hauptsächlich Regenwälder abgeholzt.

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Warum ist Palmöl bei der Industrie so beliebt? Palmöl ist günstig, vielfältig einsetzbar, bringt optimale Streichfähigkeit in Produkte und eine lange Haltbarkeit. Daher wird es von der Lebensmittelindustrie sehr gerne bei verarbeiteten oder Tiefkühlprodukten eingesetzt.

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Warum ist Palmöl ungesund? Laut diversen Studien ist Palmöl nicht ganz unbedenklich für uns Menschen. Stark erhitztes Palmöl kann Stoffe enthalten, die sogar krebserregend wirken.

Warum ist palmölfrei gut für's Klima? - Ja! Natürlich Klimaschutzpaket

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wir verzichten komplett auf Palmöl

Wie kann ich Palmöl vermeiden?

Wir haben es gezeigt, es geht auch 100% ohne Palmöl. Poste dein palmölfreies Essen mit #Palmölfasten und motiviere auch andere, es palmölfrei zu versuchen! Bei uns findest du nicht nur neue Inspirationen, Rezepte und Tipps für eine palmölfreie Ernährung, sondern auch ein komplett palmölfreies Sortiment von über 1.100 Produkten.

Köstliche Rezepte ohne Palmöl

Saftige Schokoladentartelettes

Du willst beim nächsten Brunch ein süßes Highlight servieren? Dann probiere doch diese einfachen selbstgemachten Tartelettes aus! Mit unserer palmölfreien Bio-Edelvollmilchschokolade ein Genuss – nicht nur für Naschkatzen.

Hier geht’s zum Rezept!

Außerdem findest du in diesem Beitrag ganz viele spannende Infos über unser neues Schokoladen-Sortiment.

Cruffins mit Nougatcreme & Haselnussstückchen

Lust auf Croissant und Muffin? Dann probiere doch die Kombi aus beiden mit köstlichen Cruffins! Bestreiche dazu unseren Bio-Blätterteig mit der Bio-Nougatcreme, einrollen und ab in die Muffinformen. Für einen Crunch sorgen zusätzlich Bio-Leinsaat und -Nüsse.

Hier geht’s zum Rezept!

Süße Apfel-Mango-Röllchen

Auch hier bildet Bio-Blätterteig die Basis, gefüllt mit einer herrlichen Creme aus Bio-Apfel-Mangomus. Mit den richtigen Schaumrollenformen gelingt es ganz bestimmt.

Hier geht’s zum Rezept!

Selbstgemachte Granola-Cranberry-Trüffel

Mit diesem Rezept holst du dir den Frühling zu dir nach Hause, die selbstgemachten Trüffel sind aber auch idealer Snack für unterwegs. Mit unserer palmölfreien Bio-Edelbitterschokolade 85% und dem Bio-Granola Cranberry geht snacken auch etwas gesünder.

Hier geht’s zum Rezept!

Palmölfreie Produkte

süße Verführung

Bio-Blätterteig

Bio-Nougatcreme

Bio-Edelbitterschokolade 60%

Bio-Granola Cranberry

Bio-Edelbitterschokolade 85%

Bio-Edelvollmilchschokolade

Bio-Schokoladeneis

Bio-Granola Basis

Bio-Edelvollmilchschokolade mit Haselnussstückchen

Bio-Fruchtriegel Marille, Apfel und Vollmilchschokolade

Bio-Mangosorbet

Bio-Früchte Porridge

Bio-Vanilleeis

Bio-Fruchtriegel Apfel, Marille und Getreide

Palmölfrei schmeckt auch pikant

Erbsen-Falafel

Du liebst Falafel? Probiere doch einmal eine etwas andere Variante aus. Diese Erbsen-Falafel werden dich begeistern. Unser Bio-Estragonsenf macht das Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Auch ideal zum Dippen.

Hier geht’s zum Rezept!

Cruffins mit Liptauer-Füllung

Cruffins schmecken auch mit pikanten Füllungen herrlich. Den Bio-Blätterteig bestreichen wir einfach mit Bio-Topfenaufstrich Liptauer Art, dazu noch frischen Bio-Jungzwiebel, -Paprika und etwas geräucherten Bio-Gouda geben. Ab in den Ofen und geduldig warten, wir können den Duft von frisch Gebackenem schon riechen.

Hier geht’s zum Rezept!

Kürbiskern-Mix

Der ideale Knabbersnack – süß, salzig & pikant. Die Bio-Kürbiskerne als Superfood zum Snacken für zu Hause, im Büro oder unterwegs.

Hier geht’s zum Rezept!

Pralinen aus Leberstreichwurst & Kürbiskernen

Sehr unkompliziert und dennoch richtig raffiniert sind diese selbstgeformten Pralinen aus Bio-Leberstreichwurst, gewälzt in gehakten Bio-Kürbiskernen. Einfach ideal als Appetizer mit frischem Bio-Gebäck.

Hier geht’s zum Rezept!

Palmölfreie Produkte

salzig & pikant

Bio-Blätterteig

Bio-Topfenaufstrich Liptauer Art

Bio-Hühner Leberstreichwurst, fein

Bio-Estragon Senf

Bio-Pizza Caprese

Bio-Cremespinat

Bio-Gartenpikante vom Strohschwein

Bio-Gemüseaufstrich

Bio-Frischkäse Kren aus Heumilch

Bio-Hummus Natur

Bio-Topfenaufstrich Kürbiskern

Bio-Leberstreichwurst vom Strohschwein

Bio-Semmelwürfel

Kennst du Charcuterie-Platten?

Charcuterie Platten, Snack Boards oder eben Brettljause. Egal wie du es bezeichnest, wir lieben den neuen Trend der hübschen Platten.

Wir haben mit unserem palmölfreien Bio-Sortiment wunderschöne Charcuterie Platten zusammengestellt. Einmal mit süßen Köstlichkeiten und klassisch mit pikanten Snacks.

Wo greifst du lieber zu?

Wie wäre es mit einem kleinen Contest?

Lade Freunde zum Brunch ein. Die Challenge dabei? Jeder muss eine eigene kleine Chacuterie-Platte mitbringen. Dabei könnt ihr süße und salzige Snacks aufteilen, mischen oder auch vegetarische oder vegane Platten überlegen. Eine herrlich bunte Vielfalt kommt zusammen. Und das Auge isst ja bekanntlich mit…

Und dann geht es los: Chacuterie Platten auf den großen Frühstückstisch verteilen und zuschnappen! Und abschießend über die beste Platte abstimmen. Wer hat gewonnen?

Hol dir hier Inspiration!

Für süße und pikante Zungen

Alle unsere Lieblings-Rezepte auf einem Blick

Für Kinder, Jause

Pralinen aus Leberstreichwurst & Kürbiskernen

Hier geht's zu weiteren Rezepten

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Palmölfreie Zone!

Unser palmölfreies Klimaschutzpaket

Bei Ja! Natürlich kommen nur palmölfreie Produkte auf den Teller. Denn Klimaschutz beginnt am Teller, im Backofen oder auf dem Feld.

Gut für uns und für das Klima, natürlich!

Erfahre hier mehr über unser Klimaschutzpaket.

Ja! Natürlich

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Ja! es geht – der Weg zu 100% palmölfrei

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Kommentare

Absolut ich hoffe diesen trend wird Erfolgreich

•

Antworten

Marit Manche

•

24.03.2021 um 11:18

Weil die Palmölplantagen den Regenwald zerstören, damit die Lebensgrundlage vieler einheimischen Menschen ruinieren und auch für den menschlichen Organismus nicht gesund ist. Daher trete ich vehement gegen Palmöl ein, versuche diese Produkte nicht zu kaufen und warne alle Freunde, Bekannte und Verwandte davor. Und sie sollen alle genau die Zutaten lesen, und wenn Palmöl drinnen steht nicht kaufen

•

Antworten

Irma Samer

•

25.03.2021 um 18:32

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Cruffins mit Nougatcreme & Haselnussstückchen

Süße Apfel-Mango-Röllchen

Selbstgemachte Granola-Cranberry-Trüffel

süße Verführung

Bio-Blätterteig

Bio-Nougatcreme

Bio-Edelbitterschokolade 60%

Bio-Granola Cranberry

Bio-Edelbitterschokolade 85%

Bio-Edelvollmilchschokolade

Bio-Schokoladeneis

Bio-Granola Basis

Bio-Edelvollmilchschokolade mit Haselnussstückchen

Bio-Fruchtriegel Marille, Apfel und Vollmilchschokolade

Bio-Mangosorbet

Bio-Früchte Porridge

Bio-Vanilleeis

Bio-Fruchtriegel Apfel, Marille und Getreide

Palmölfrei schmeckt auch pikant

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Bio-Frischkäse Kren aus Heumilch

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Bio-Semmelwürfel

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Saftige Schokoladentartelettes

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Selbstgemachter Blätterteig und Quiche mit geräuchertem Saibling

Nougat Cruffins

Kinderleichte, palmölfreie Bio-Pizza

Babka mit Skyr, Nougatcreme & Buchweizen mit süßer Kürbis-Apfelmarmelade

Vegane Erbsen Falafel mit Zitronendip

Pikante gebrannte Kürbiskerne

Apfel-Mango Röllchen

Gedrehte Käse-Stangen mit Schinken

Ribisel-Marmelade Stangerl

Pizzaschnecken

Dinkelblätterteig-Stangen mit Gouda & Kümmel

Salatherzen mit Extrawurst-Paprika-Mayo-Salat

Falafel mit getrocknetem Obst und Gemüse

Cruffins mit pikanter Liptauer-Füllung

Pizzaschnecken aus Blätterteig

Pralinen aus Leberstreichwurst & Kürbiskernen

Unser palmölfreies Klimaschutzpaket

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