... zeigt dir ihre liebsten Bio-Snacks
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Wissen
Wandern mit der Familie – Rezepte & Tipps
Wer Körper und Geist jetzt etwas Gutes tun möchte, packt seinen Wander-Rucksack und macht sich auf in die Natur. Diese bereitet sich gerade auf den Winter vor und wirft sich dafür in ihr buntes Herbstkleid – ein Spektakel für die ganze Familie. Und weil Bewegung an der frischen Luft bekanntlich hungrig macht, sollte daheim schon an die Wegzehrung gedacht werden.
Bio-Superfood
Ich packe meinen Schlemmerrucksack
Ausreichend Flüssigkeit und Powerfood aus Österreich dürfen im Rucksack nicht fehlen – ob süß oder (nicht zu) salzig, gesunde Wandersnacks, am besten aus biologischen Zutaten, versorgen mit der notwendigen Energie. Worauf es ankommt, ist die Kombination aus guten Kohlehydraten und Proteinen, die Kraft spenden und lange satt machen. Zudem zählen auch Verpackung und Gewicht – denn wer schleppt schon gerne unnötig Ballast herum?
Wandersnacks stets griffbereit
Wer clever kombiniert, kommt gut gestärkt ans Ziel. Bio-Kerne, –Samen und -Trockenfrüchte von Ja! Natürlich eignen sich als rasche Knabberei für zwischendurch. Griffbereit außen im Rucksack verstaut sind diese Energiebomben jederzeit zur Hand.
Schmecken Groß & Klein
Wandersnacks für die ganze Familie
mit Kürbiskernen aus Österreich
Bio-Knäckebrot mit Kürbiskernen
Backspaß für die ganze Familie! Selbstgemachtes Knäckebrot mit Bio-Dinkelflocken, –Kürbiskerne, –Leinsaat und –Sesam schmeckt allen und ist kinderleicht zuzubereiten.
richtig herbstlich
Bio-Polenta Muffins mit Kürbis & Feta
Polenta ist ein wahres Mulitalent in der Küche. Verpackt in kleine Muffins greifen auch Kinder gerne zu! Im Herbst passen perfekt Bio-Kürbis & –Feta sowie –Kürbiskerne zur Masse aus –Polenta und –Sojadrink.
für den kleinen Hunger zwischendurch
Bio-Müslikugeln mit Apfelmus & Sonnenblumenkerne
Müsli to go – klein, rund und handlich. Und obendrein eine köstliche Stärkung beim Wandern. Die Zubereitung der kleinen Kugeln aus Bio-Haferflocken, –Sonnenblumenkerne, –Kürbiskerne, –Apfelmus und –Trockenfrüchte macht auch Kindern Spaß.
Genügend Getränke mit im Gepäck
Natürlich und ohne Aromen
Als köstliche Wanderdrinks gelten natürliche Getränke wie der Bio-Rote-Rübensaft oder ein Apfel-Saft. Sie stillen, durch den vollmundigen Geschmack und die anregende Wirkung, Hunger und Durst. Auch ungesüßter Bio-Tee oder „Infused Water“ – mit Früchten & Kräutern aufgepepptes Wasser – wirken erfrischend und belebend. Sie punkten mit viel Geschmack und wenig Kalorien. Der stille Star unter den Wandergetränken ist und bleibt aber natürliches Wasser.
Ja! Natürlich Foodbloggerin Melanie zeigt dir ihre besten Rezepte und Tipps zum Wandern mit der ganzen Familie.
Weitere Tipps für deine Wanderung
Rasten und rosten? Niemals!
Spätestens bei der ersten Rast macht sich die Vorbereitung bezahlt: Geschnittenes Bio-Obst oder –Gemüse lassen sich bei kurzen Pausen reihum reichen und liegen nicht schwer im Magen. Auch bei Bio-Reiswaffeln oder Müslikugeln wird gerne zugelangt – wenn diese selbst gemacht sind, umso besser! Zur großen Jause darf es dann ein wenig herzhafter sein. Bio-Aufstriche zum Dippen für Gemüsesticks oder Bestreichen des Knäckebrots eröffnen verschiedene Geschmackswelten.
Naschen ohne Reue
Und auch für Naschkatzen haben wir noch einen Power-Tipp: Zum Herbst gehören Maroni und Äpfel. Beides gibt es bei Ja! Natürlich ohne Zucker-Zusatz. Bio-Maroni eignen sich ideal als köstliche kleine Zwischenmahlzeit direkt aus dem Beutel und sind eine gesunde Knabberei. Und auch die Bio-Apfelchips aus Bio Topaz Äpfel aus der Steiermark eignen sich ideal als köstliche ballaststoffreiche Zwischenmahlzeit. So geht Naschen ohne Reue.
Alles wieder eingepackt
Ist alles verzehrt, werden Verpackungen gleich wieder weggesteckt, damit der Wind sie nicht verbläst. Eine andere Möglichkeit ist, ganz darauf zu verzichten und daheim schon alles in Proviantdosen zu packen. Boxen aus Aluminium oder Edelstahl sind bei Wanderern beliebt – ist der Inhalt erst einmal geleert, fallen sie kaum mehr ins Gewicht. Nach einer Reinigung daheim kommt wieder rein, was nötig ist: Salz und Pfeffer, Taschenmesser, (Stoff-)Servietten… So ist gesichert, dass auch beim nächsten Mal alles dabei ist.
Bio-Wanderrezepte
Bio-Maisgrieß aus dem Weinviertel
Josef Grundschober, Bio-Bauer aus Leidenschaft, baut seit 2002 Bio-Mais im schönen Weinviertel in Niederösterreich an. Oft findet man den Bio-Bauern inmitten von Maisfeldern, denn sein Herz schlägt für Mais. Das beliebte Grundnahrungsmittel steht auch häufig am eigenen Speiseplan. Am liebsten in Form von Maisgrieß. Unsere Bio-Polenta ist vielfältig in der Küche einsetzbar und schmeckt von süß bis salzig in allen Variationen.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Ja! Natürlich
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