Kochen

Unsere liebsten Hütten Klassiker für Zuhause

Ja! Natürlich
Januar 6, 2024

Fast so schön wie Skifahren in den Bergen, ist die kulinarische Belohnung auf der Hütte. Hüttenklassiker wie Kaspressknödelsuppe, Kaiserschmarrn und Käsespätzleversetzen uns in unsere schönsten Abenteuer in den Bergen zurück.

Hüttenfeeling zu Hause!

Doch wer sagt, dass man diese Schmankerl nur in der Skihütte bekommt? Zugegeben der Geschmack dort ist einmalig, doch wir haben eine Menge Rezepte an Suppen sowie salzige und süße Hauptspeisen für euch gesammelt, die euch das Hüttenfeeling nach Hause bringen. Mahlzeit!

Suppen

Kaspress Knödel

Kaspressknödelsuppe

Hier geht es zum Rezept.

Rindssuppe mit Grießnockerl und Gemüse

Hier geht es zum Rezept. 

Salziges

Käsespätzle

Käsespätzle

Hier geht es zum Rezept.

Krautfleckerl

Krautfleckerl

Hier geht es zum Rezept.

Bratwürstel

Hier geht es zum Rezept.

Rindsgulasch

Rindsgulasch mit Spätzle

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Süßes

Skyr Kaiserschmarrn mit Fruchtmus

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster oder Apfelmus

Hier geht es zum Rezept.

Germknödel

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Buchteln mit Vanillesauce

Hier geht es zum Rezept.

Mohnnudeln

Mohnnudeln

Hier geht es zum Rezept. 

Brettljause für das Hüttenfeeling zu Hause!

Schritt für Schritt zur modernen Brotzeitplatte
auch das Auge isst hier mit!
einfach & schnell

Hüttenklassiker für zu Hause

Aus Bauernhand, Brot, Für Kinder, Jause

Charcuterie Cheesy: Käseplatte für Feiern

Charcuterie Cheesy: Käseplatte für Feiern
Brot, Frühstück, Für Kinder, Restlküche

Eieraufstrich

Eieraufstrich
Brot, Food-Blogger-Rezepte, Jause

Jausen-Brot mit Camembert

Jausen-Brot mit Camembert
Food-Blogger-Rezepte

Skyr-Kaiserschmarrn mit Apfel-Mangomus & Apfel-Bananenmus

Skyr-Kaiserschmarrn mit Apfel-Mangomus & Apfel-Bananenmus
Fleisch

Altwiener Saftgulasch

Altwiener Saftgulasch
Für Kinder, Süßes

Kaiserschmarrn mit glasierten Äpfeln

Kaiserschmarrn mit glasierten Äpfeln
Für Kinder, Pasta

Altwiener Schinkenfleckerl nach Kaiserart

Altwiener Schinkenfleckerl nach Kaiserart
Restlküche

Kürbis-Gulasch mit Würsteln

Kürbis-Gulasch mit Würsteln
Süßes

Veganer Kaiserschmarrn

Veganer Kaiserschmarrn
Aus Bauernhand, Brot, Fleisch, Food-Blogger-Rezepte, Jause

Speckjause mit selbstgemachten Ciabatta als Charcuterie Board

Speckjause mit selbstgemachten Ciabatta als Charcuterie Board
Für Kinder, Restlküche, Süßes

Mohnnudeln mit Zwetschkenröster

Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Fleisch

Würstel-Gulasch vom Strohschwein mit Süßkartoffeln

Würstel-Gulasch vom Strohschwein mit Süßkartoffeln
Für Kinder, Süßes

Mohnnudeln

Mohnnudeln
Süßes

Germknödel

Germknödel
Für Kinder, Jause

Jausenbrot mit Ziegenheumilch-Camembert und Fruchtaufstrich

Jausenbrot mit Ziegenheumilch-Camembert und Fruchtaufstrich
Fleisch, Für Kinder

Rahmgulasch vom Weidejungrind mit Spätzle

Rahmgulasch vom Weidejungrind mit Spätzle
Jause, Restlküche

Gespickter Kornspitz mit Bratlschmalz

Gespickter Kornspitz mit Bratlschmalz
weitere Hüttenrezepte

Ja! Natürlich

Ja! Natürlich

Ja! Natürlich

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