Das Ja! Natürlich Joghurt Griechischer Art wird mit viel Sorgfalt und Liebe aus frischer Bio-Kuhmilch aus Österreich hergestellt.
Unser Bio-Joghurt zeichnet sich durch einen Fettgehalt von 10% aus – der macht es besonders vollmundig und fein im Geschmack.
Bei der Produktion wird die Milch in Magermilch und Rahm separiert. Nach Aufkonzentration der Magermilch wird Rahm wieder hinzugegeben, bis der Fettgehalt von 10% erreicht wird, danach erfolgt die Herstellung über einen gewöhnlichen Joghurtprozess. Bei der Herstellung wird auf die Zugabe von Milchpulver verzichtet.
Joghurt-Liebhaber wissen wovon wir sprechen: die angenehm cremige Konsistenz von jedem Löffel Joghurt. 1 Liter Joghurt Griechischer Art wird aus rund 3 Liter Bio-Milch hergestellt. Daher enthält unser Joghurt Griechischer Art einen Fettgehalt von 10% und einen Proteingehalt von 6,4%. Zum Vergleich: Herkömmliche Joghurts werden aus nur 1 Liter Milch hergestellt.
Zu viel Fett macht fett – zu wenig Fett ist auch nicht ideal. Aber keine Sorge, ab und zu darf man sich diese Köstlichkeit erlauben. Fett ist schließlich ein wertvoller Nährstoff. Wir brauchen Fettsäuren zur Bildung von Hormonen, Zellwänden sowie Nerven. Weiters schützt es unsere Organe vor Verletzungen und ermöglicht uns die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K.
Proteine tragen zu einer Erhaltung von Muskelmasse und normaler Knochen bei, und noch mehr, sie tragen sogar zu einer Zunahme an Muskelmasse bei.
Wusstest du, dass nur griechische Joghurts, die in Griechenland hergestellt werden, so genannt werden dürfen? Deshalb findest du österreichische Varianten immer unter der Bezeichnung „Joghurt (nach) griechischer Art“.
