Vorteile von Weidetierhaltung
Viele der Wiesen, die von Rindern beweidet werden, können aufgrund ihrer Lage oder Topografie anderweitig kaum genutzt werden. Beweidung oder Einbindung von Weidewirtschaft in der Fruchtfolge leistet damit einen wertvollen Beitrag zum Erhalt des Landschaftsbildes. Diese traditionelle Form der Viehhaltung sorgt für gesunde Böden und schafft zugleich Lebensraum für Insekten und Vögel – was wiederum die Biodiversität fördert. Und auch in anderen Punkten wirkt sich graslandbasierte Fütterung positiv auf die Umwelt aus: Das Futter für die Tiere wird zum Großteil am eigenen Hof produziert– ohne weite Transportwege und ohne Einsatz künstlicher Zusatzstoffe. Im Sinne der Kreislaufwirtschaft wird schließlich noch der Kuhmist als natürlicher Dünger in andere Kulturen eingebracht, was den Boden mit Nährstoffen anreichert und die Vielfalt an Kleinstlebewesen fördert.
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