Aromatische Bio-Heidelbeeren
Die samtig blauen Beeren schmecken herrlich aromatisch bis leicht säuerlich und weisen aufgrund der Gerbstoffe eine zarte Bitternote auf.
Wissen
Heidelbeeren – gesund und vitaminreich
Kugelrund und samtig blau zeigen sich die Ja! Natürlich Bio-Heidelbeeren von ihrer besten Seite. Denn jetzt stammen sie von unseren heimischen Bio-Bauern wie Manfred Schneider, der sie in der Oststeiermark anbaut. Wir lieben sie zum Naschen für zwischendurch, im Frühstücksmüsli oder als farbliches Highlight in Gemüsegerichten und natürlich auch auf Kuchen und Torten. Dazu gibt es 3 Gründe, warum sie so gesund sind.
| Heidelbeeren 100g enthalten durchschnittlich | NRV* | |
|---|---|---|
| Brennwert kJ/kcal | 393 kJ/ 93,3 kcal | |
| Fett | 0,5 g | |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | |
| Kohlenhydrate | 19,0 g | |
| Davon Zucker | 0,0 g | |
| Ballaststoffe | 5,0 g | |
| Eiweiß | 0,7 g | |
| Salz | 0,0 g | |
| Vitamin C | 18,4 mg | 23% |
| Mangan | 4,4 mg | 220% |
*Prozent der Nährstoffbezugswerte (NRV) gemäß LebensmittelinformationsVO
3 Gründe warum Heidelbeeren so gesund sind:
Heidelbeeren sind Ballaststoffreich, enthalten Vitamin C und sind reich an Mangan.
Vitamin C
- trägt zu einer normalen Kollagenbildung für normale Funktion der Knochen, Knorpel, Zahnfleisches, Haut und Zähne bei.
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt zu einer normalen Funktion des Nerven- und des Immunsystems bei.
- trägt zur normalen psychischen Funktion bei
- trägt dazu bei die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
- trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
- erhöht die Eisenaufnahme
Mangan
- trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
- trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung bei
- trägt dazu bei die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
Bio ist besser
Obst und Gemüse aus biologischer Landwirtschaft wird ohne chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel angebaut, aus Liebe zur Natur und gut für uns Menschen.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig!
Ernährungswissenschafterin Margit Fensl
Frisch vom Strauch schmeckts's am besten
Manfred Schneider, Bio-Heidelbeer-Bauer
Frisch vom Strauch oder köstlich verkocht?
Margit Fensl
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