Ernährung

Frischer Bio-Mandeldrink – die vegane Alternative

Juni 10, 2016

Trendig, leicht und erfrischend: Vegetarier und Veganer lieben den rein pflanzlichen Drink ebenso wie Stars und Models. Wie er hergestellt wird, wieso du den Ja! Natürlich Mandeldrink nur in der Kühlvitrine findest und was du damit alles zubereiten kannst, erfährst du hier.

Man sagt zwar Mandelmilch und sie sieht ähnlich aus wie Milch, ist aber keine. Und weil sie nicht aus dem Euter kommt, darf sie sich nicht Milch nennen, sondern Drink. Soweit zur Definition.

Bio-Mandeln aus dem sonnigen Sizilien

In Sizilien werden die Bio-Mandeln ohne chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel angebaut und geben dem Drink seinen fein-nussigen, milden Geschmack. In der Herstellung werden die Bio-Mandeln von der Schale befreit, ganz fein vermahlen und mit Wasser, etwas Bio-Rübenzucker und Salz vermischt.

Der frische Bio-Mandeldrink wird nur schonend erhitzt und nicht ultrahocherhitzt, deshalb findest du ihn bei BILLA, BILLA Plus und ADEG nur in der Kühlvitrine und muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ernährungs Tipp:

Verglichen mit Kuhmilch, enthält der Mandeldrink kein Kalzium und sehr wenig Eiweiß. Im Gegensatz zu tierischer Milch liefert sie aber wertvolle Ballaststoffe.

Der frische Ja! Natürlich Mandeldrink ist vegan, gluten- und lacotsefrei sowie ohne Soja. Verträglich und vielseitig. Der Bio-Mandeldrink ist ideal für alle, die eine pflanzliche Alternative bevorzugen.

Genuss Tipp

Hafer Bananen Smoothie:

Zutaten für 1 – 2 Gläser: 30 g Bio-Haferflocken, 1 reife Bio-Banane, 250 ml frischer Bio-Mandeldrink.

Zubereitung: Bio-Haferflocken mindestens 15 Minuten in Wasser einweichen lassen. Bio-Haferflocken abseihen und mit Bio-Banane und Bio-Mandeldrink in einen Standmixer geben. Alles mixen bis ein feiner Bio-Smoothie entsteht.