Ein cremiges Milchprodukt aus 100 Prozent österreichischer Bio-Heumilch von Kühen mit 365 Tage Freilauf, Fütterung nur mit Getreide und Heu, keine Anbindehaltung. Bio-Skyr ist besonders proteinreich und fettarm. Die Herstellung erfolgt nach traditionellem isländischen Rezept. Es ist flexibel kombinierbar: Bio-Skyr eignet sich perfekt als eiweißreicher Snack für zwischendurch oder als Basis für Saucen. Passt gut zu süß und salzig!
Vor noch gar nicht allzu langer Zeit war Bio-Skyr hierzulande nicht bekannt – und das, obwohl angeblich bereits die Wikinger darauf schworen. Sie sollen das cremige Milchprodukt nach Island gebracht haben, wo es die Isländer als gut gehütetes Geheimnis hielten.
Die Einsatzmöglichkeiten von Bio-Skyr sind ebenso vielfältig wie bei den vergleichbaren Milchprodukten Topfen oder Frischkäse. Zum Frühstück statt Joghurt, zum Dippen von Gemüsesticks, als Basis für Soßen, aber auch zum Backen von Eiweißbrot, Pancakes oder anderen Köstlichkeiten kann Bio-Skyr zum Einsatz kommen. Sogar zur Herstellung von selbstgemachtem Eis ist er bestens geeignet und ist damit das ideale Ausgangsprodukt für Süßes wie für Salziges.
Cremiger geht’s gar nicht! Ein Power-Frühstück für den perfekten Start in den Tag mit Bio-Skyr und Bio-Haferflocken. Und es macht sich von ganz selbst über Nacht im Kühlschrank.
Ein echter, österreichischer Smoothie mit dem besten Bio-Superfood aus der Region! Mit köstlichen Bio-Äpfeln, Bio-Skyr, Bio-Apfel-Bananen Mus und Bio-Leinsaat wird er süß, cremig und nahrhaft.
Eine Stärkung nach dem Sport gefällig? Aber auch perfekt für zwischendurch mit Bio-Birnen, Bio-Haferflocken und Bio-Leinsaat super sättigend und köstlich.
So fluffig und süß, einfach ein Traum! Das perfekte Frühstück für einen Sonntagsbrunch oder als Süßspeise untertags, mit Bio-Ahornsirup gesüßt und je nach Wahl mit saisonalem Obst garniert.
Du suchst nach einer leichteren Kaiserschmarrn-Variante? Dann ist dieses Rezept mit Bio-Skyr genau das Richtige für dich. Herrlich in Kombi mit Bio-Apfel-Mango-Mus oder -Apfel-Banane-Mus.
Ja! Natürlich Bio-Skyr besteht zu 100 Prozent aus Heublumenmilch. Die Kühe, die die Milch geben, genießen 365 Tage im Jahr Freilauf und fressen ausschließlich Bio-Gras, Bio-Heu und Bio-Getreide aus heimischer Landwirtschaft. Die Milch wird täglich frisch abgeholt und verarbeitet. Das ist Natürlichkeit, die man auch schmeckt!
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