Schnabula Rasa ist ein Foodblog mit einfachen, rein pflanzlichen Rezepten.
Jelena Maier ist die Autorin und Inhaberin von Schnabula Rasa. Sie lebt mit ihrem Mann und Hund in Neunkirchen/NÖ, wo sie oft stundenlang in der Küche steht, an neuen Rezepten arbeitet oder Freunde bekocht. Mit der Liebe zum Essen und zur Fotografie entstand der Blog aufgrund des ständigen Nachfragen von Freunden nach ihren Rezepten. Was hat es mit dem Wort „Schnabula Rasa“ auf sich? Die Redewendung „Tabula rasa machen“ bedeutet übersetzt reinen Tisch machen oder auch: Das Alte beseitigen und einen Neuanfang machen, was allgemein zu Jelenas Leben passt. Unter „schnabulieren“ findet man im Wörterbuch: mit Behagen verzehren und wer verspeist sein Essen nicht gerne mit Genuss. Somit war Schnabula Rasa geboren.
