Bio-Thek

Jetzt Superfood in Bio-Qualität und aus Österreich genießen! ?? Amaranth, das Getreide der Inkas, ist vielfältig einsetzbar: als Beilage wie Reis oder als Zutat in Gemüsepfannen, zum Brotbacken, angeröstet für Müslis und Porridges aber auch über Salate, Bowls und Suppen gestreut. ?

Hier findest du das Rezept dazu.

Tipp: Die Vorbereitung vom Amaranth dauert ca. 30 Minuten. Daher empfiehlt es sich, gleich eine größere Menge zu zubereiten. Somit hat man für mehrere Tage ein leckeres Frühstück oder eine Beilage. Gekochten Amaranth kann man einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.