Frühstückspension

Willkommen in der
Ja! Natürlich

Am besten fängt der Tag mit einem vielfältigen Bio-Frühstück an – deswegen haben wir Österreichs erste Online- Frühstückspension eröffnet. Hier erwarten dich köstliche Rezepte, praktische Lifehacks und viel, viel mehr. Neugierig geworden?

Aus der Frühstückspension: Hirse-Kürbis-Porridge

Dauer: Jetzt sehen

Unser Frühstückstipp

Bist du ein Mensch, der ohne Frühstück gar nicht durch den Tag kommt? Aber besonders unter der Woche, muss es oft schnell gehen: Hier ist Vorbereitung das A&O! Unser Tipp: erstelle einen Plan, was du an welchem Tag frühstücken willst. Porridge, Overnight-Oats, Müsli, Granola & Co. lassen sich super am Vortag zubereiten und du hast am Morgen keinen Stressund startest somit entspannt in den Tag!

Das darf bei einem Schlemmerfrühstück nicht fehlen!
Rezepte

Leckeres aus der Frühstückspension

Kategorien
Eiergerichte
Porridge & Joghurt
Ausgefallene Frühstück-Bowls
Gäste zum Brunch
Für Kinder
Herzhaftes Frühstück
Süße Frühstücksrezepte
Smoothies & Säfte
Brotaufstriche süß & salzig
Frisches Gebäck & Brot
Schnelle Frühstücksideen
Leichte Rezepte
Veganes Frühstück
Low Carb Frühstück
Granola & Müsli
Getränke
Energy-Balls & Müsliriegel
Eiergerichte

Eier Benedict mit selbstgemachter Sauce Hollandaise

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Eiergerichte

Eierspeise mit Kresse

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Eiergerichte

Ei im Glas auf Schinken-Avocado-Bett

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Eiergerichte

Mediterranes Omelette

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Eiergerichte

Eier Florentine mit selbstgemachter Sauce Mornay

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Eiergerichte

Oster-Muffins mit Ei, Blattspinat und Feta

Oster-Muffins mit Ei, Blattspinat und Feta
Frühstückstypen

Welcher Frühstückstyp bist du?

Ei oder Espresso? Croissant oder Cashewkerne? Müsli oder Melone? Sag mir, was du frühstückst, und ich sage dir, wer du bist. Keine andere Mahlzeit charakterisiert uns so sehr wie das Frühstück. Diese Frühstückstypen, garantiert ohne Klischees und Vorurteile, kommen uns doch irgendwie bekannt vor, oder?

Der Italo Typ

Die 15 Minuten, die er für das Frühstück eingeplant hat, nutzt er damit, zu warten, bis seine original italienische Espressomaschine aufgewärmt ist, die Siebe ausgeklopft und die Bohnen gemahlen sind.

Die Multi-Getränke-Frau

Um in den Tag starten zu können, braucht sie die volle Auswahl an Getränken: Kaffee, Tee, Orangensaft, Wasser, Trinkjoghurt, Vitaminbrausetabletten, Prosecco.

Der Eiermann

Der Frühstücksteller des Eiermanns ist in monotonem Gelb-Weiß-Gelb gehalten. Sein morgendlicher Hunger kann weder durch Brot noch durch Müsli oder gar Striezel gestillt werden, denn er braucht nur sie: Eier. Spiegelei, Ham and Eggs, Omelett, Ei im Glas, pochiertes Ei, hartes Ei, weiches Ei.

Das Wochenend-Zelebrier-Pärchen

Montags bis freitags frühstücken sie getrennt voneinander am jeweiligen Arbeitsplatz. Über die Tastatur gebeugt, verzehren sie gekaufte, fertig belegte Semmeln oder Croissants. Samstags, sonn- und feiertags hingegen zelebrieren sie zuhause ausgedehnte Ganztages-Brunches, wenn geht mit Gleichgesinnten.

Der Deftige

Er verzehrt zum Frühstück mit Vorliebe Hauptgerichte. Lasagne, Schinkenfleckerl, Pizza, Gulasch oder Knödel mit Ei stehen bei ihm besonders hoch im Kurs. Mit einem Marmeladebrot könnte man ihn niemals zufriedenstellen. Er ist ein Meister im Aufwärmen, zur Not isst er diese Speisen aber auch gerne kalt.

Der Gesundheits-Fritz

Ihm kommt nichts über die Lippen, was er nicht selbst erlegt hat. Und weil er kein Jäger und auch kein Metzger ist, isst er vegetarisch. Dabei traut er nur sich selbst und kauft die Zutaten für sein Körndlfrühstück möglichst im Urzustand.

Die Multikulti-Frühstückerin

Ihr Fernweh versucht sie mit möglichst exotischem Essen zu kurieren. Fladenbrot mit Ziegenkäse und Honig, Frühstücksreis, Baklava, Rosinenbrot mit Hummus, Maki, Süßkartoffelbrei mit Granatapfelkernen, dazu schlürft sie einen Cay aus einem original türkischen Glas.

Die Süße

Was der Deftige liebt, ist für die Süße der blanke Horror. Ihr erster Gedanke am Morgen gilt der Schokoglasur des Gugelhupfs, von dem sie noch ein Stück aufgespart hat.

Die warme Frühstückerin

So isst sie: Seit sie dieses Buch über Ernährung nach TCM zu Weihnachten bekommen hat, isst sie nur noch Dinge, die sehr lange gekocht wurden. Das perfekte Frühstück ist für sie eine vier Stunden gekochte Hühnersuppe.
Videos

Aus der Frühstückspension

Kategorien
Bauern und Produkte
Bio-Wissen
Garten
Rezepte
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Frühstückspension Special: Anna bei Bio-Gemüsebauer Erwin Binder
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Ausgefallene Frühstücksideen

Ausgefallene Frühstücksideen bringen nicht nur gute Laune am Morgen, sondern sorgen auch für Abwechslung, eine ausgewogene Ernährung und überraschen so manch einen Gast. Entdecke vielfältige und ausgefallene Frühstücksideen für Süßes, Herzhaftes, warmes oder kaltes Frühstück, die du mit Bio-Zutaten einfach zubereiten kannst. In der „Ja! Natürlich Frühstückspension“ findest du neben Frühstücks-Rezepte auch Tipps und Tricks für Frühstücks-Leckereien und auch Ideen für Frühstück oder Brunch mit Gästen. Mehr lesen

Ja! Natürlich Frühstückspension

In unserer „Frühstückspension“ kannst du herausfinden, welcher Frühstückstyp du bist. Da jeder andere Vorlieben hat, haben wir eine große Auswahl an Frühstücksideen, die jedem Typ gerecht werden und dich auf neue Ideen bringen. So kannst du dir Profi-Tipps holen und frühstücken, wie in der Pension. Von Toast, über Smoothies oder Pancakes bis zu leckeren Sandwiches bleibt kein Wunsch offen.

Frühstücksideen für Gäste

Was gibt es Schöneres, als Freunde und Familie zum Frühstück einzuladen und den Vormittag zusammen zu verbringen? Bei uns findest du die besten Frühstücksrezepte und ausgefallene Ideen fürs Frühstück, die deine Gäste satt und glücklich machen. Auch glutenfreie- oder laktosefreie Frühstücksideen sind mit dabei, sodass jeder Gast zufrieden sein wird. Wie wäre es mit Oster-Muffins mit Ei und Spinat, mediterranen Omeletts oder selbstgemachtem Brot?